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历史:上海之称始于宋代,当时这里有十八大浦,其中一条叫上海浦,当时渔民创造了一种捕鱼工具,叫「邕」,后来邕改为沪,故上海简称“沪”,一说上海为春申君封邑,故上海简称“申”。
名人:春秋战国名士春申君,明末科学家徐光启,中华人民共和国名誉宋庆龄,近代教育家黄炎培,近代作家张爱玲,篮球巨人姚明,田径飞人刘翔,著名主持人董卿,80后作家韩寒。
特色:生煎馒头;南翔小笼包;三鲜小馄饨;油豆腐线粉汤;开洋葱油拌面;条头糕薄荷糕;海棠糕;蟹壳黄。

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